01 février 2015

Tout ce que vous voulez savoir sur...L'Amande

  Histoire L’amande est un fruit à coque de forme ovoïde, c'est le fruit de l'amandier. Cette graine oléagineuse possède une chair charnue, sèche et ne devient jamais juteuse. Elle est entourée d’une fine peau marron, et sa coque, d’une couleur vert tendre, est douce au touché comme le velours. Originaire d’Asie centrale, et plus précisément du plateau irano-afghan, l’amande arrive tout d’abord en Egypte grâce aux Hébreux, puis se propage en Europe avec les Grecs et sur toute la côte méditerranéenne avec les arabes. Ce... [Lire la suite]
Posté par CosIadoru à 06:00 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
Tags :