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15 mai 2021

Concombres cuits

C'est la première fois que j'essaie une recette de concombres cuisinés J'ai trouvé la recette ici J'ai biensûr adapté la recette aux ingrédients que j'avais sous la main : 5 concombres, 2 oignons, 2 gousses d'ail, 4 belles tomates, huile d'olive, pesto,...

Posté par CosIadoru à 00:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Concombres cuits

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31 mars 2021

Lemon curd

J'ai voulu tester cette recette Celle du Lemon curd ou crème de citron Zester 2 des 4 citrons avant de les presser Ajouter le sucre (j'ai mis 100g) et la cuillèrée de maizéna à froid Laisser le mélange épaissir à feu très doux tout en remuant Une fois...

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Tags: Lemon curd

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27 mars 2021

Pois chiches grillés

J'ai été inspirée par cette recette que j'ai modifiée à mon gout LOL A la place de l'ail j'ai mis du curcuma avec mon huile d'olive Mes pois mélangés Puis déposés sur une plaque avant passage au grill J'éponge le surplus d'huile Et voici mes pois près...

Posté par CosIadoru à 00:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pois chiches grillés

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30 janvier 2021

Persil Lyophilisé maison

C'est ma maman qui ma donné sa recette Une manière facile d'avoir du persil pour agrémenter ses plats Il faut bien le laver, l'essorer Prélever les feuilles Les poser sur des plaques pour les passer au four à la température la plus basse(th1 pour moi)...

Posté par CosIadoru à 00:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Persil Lyophilisé maison

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25 novembre 2020

Poires aux épices

Pour profiter de ces jolies poires bien/très mûres J'ai testé c ette recette que j'ai adaptée à mes ustensiles et épices disponibles (canelle moulue au lieu des batons et casserole au lieu de sauteuse LOL) Voici le résultat : de jolis quartiers de poires...

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Tags: Poires aux épices

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22 novembre 2020

Mes premiers yaourts

Voici mon cadeau d'anniversaire J'avais envie de me mettre à faire des yaourts maison depuis un petit moment et c'est fait depuis aujourd'hui avec ma nouvelle yaourtière !!! Merci maman et papa !!! J'ai utilisé 2 yaourts nature du commerce et 1l500 de...

Posté par CosIadoru à 11:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourts natures

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11 novembre 2020

Radis poêlés:un accompagnement rose tendre original

Samedi dernier, mon mari m'a rapporté des radis du marché...Mais... La saison se prête moins à la dégustation des radis nature, avec un peu de sel et une noisette de beurre Alors j'ai voulu tester cette recette Quoi de plus original qu'une recette de...

Posté par CosIadoru à 06:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Radis poêlés

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1 novembre 2020

Petites crèmes au chocolat

Les petites crèmes au chocolat... C'est très régressif mais aussi terriblement remonte moral LOL J'ai voulu tester cette recette J'avais biensûr tous les ingrédients nécessaires :) Ingrédients pour 6 petites crèmes 1/2 litre de lait 50 g de cacao en poudre...

Posté par CosIadoru à 00:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Petites crèmes au chocolat

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7 octobre 2020

Pommes/raisins au four

J'ai voulu tester cette recette Vous ne verrez pas de photos du résultat car je les ai effacées par mégarde... Une recette toute simple qui m'a permise de manger des fruits pendant plusieurs jours et de ne pas avoir de troubles digestifs en mangeant du...

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Tags: Pommesraisins au four

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30 septembre 2020

Figues au miel au four

J'ai voulu tester cette recette Une bonne façon d'utiliser lle délicieux miel rapporté d'Irlande par Miss M et mister D l'été dernier:) Les fiques incisées en 4 et prêtes à être nappées de miel :) Après 15 minutes au four thermostat 6 Prêtes à être dégustées...

Posté par CosIadoru à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Figues au miel au four

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